Balita sa Industriya

Pangunahin sa kanila ang likas na katangian ng pagkain mismo, dahil ang iba't ibang uri ng lutuin ay nagpapakita ng iba't ibang antas ng katatagan laban sa paglaki at pagkasira ng microbial. Bukod pa rito, ang temperatura ng kapaligiran kung saan naka-imbak ang mga pakete na may vacuum-sealed ay gumaganap ng isang mahalagang papel; ang mas malamig na temperatura ay makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng pagkasira, habang ang mas maiinit na kapaligiran ay nagpapabilis nito.

Ang ebolusyon ng food packaging ay nangangailangan ng mga pag-unlad sa multilayer na plastic film na teknolohiya, na lumipat mula sa tradisyonal na 5/7 layer na disenyo tungo sa mas kumplikadong mga istraktura sa nakalipas na ilang dekada.

Ang kapal ng flexible packaging film ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa nilalayon nitong aplikasyon, mga kinakailangan sa packaging, at mga pagsasaalang-alang sa gastos. Walang pangkalahatang pamantayan para sa kapal ng nababaluktot na packaging film, dahil maaari itong mula sa ilang micrometers (μm) hanggang ilang daang micrometers.

Ang Thermoforming ay isang napakahusay na teknolohiya na gumagamit ng pressure forming o mga paraan ng vacuum forming upang baguhin ang mga pelikula o sheet sa mga kumplikadong disenyo ng amag. Ginagamit ng industriya ng packaging ang kapangyarihan ng prosesong ito ng thermoforming film packaging upang makabuo ng iba't ibang solusyon sa packaging tulad ng mga lalagyan, tub at mga espesyal na food barrier film.

Bilang tapat na mahilig sa seafood, pinahahalagahan namin ang walang kapantay na kasariwaan ng masarap na inihaw na isda, makatas na hipon o marinated salmon.

Ang pag-alis ng oxygen mula sa packaging ay ang pangunahing bentahe ng vacuum packing.